:
نان ذرت
زمان تهیه: 10 دقیقه

زمان پخت: 5 دقیقه

مواد لازم:

آرد ذرت: دو سوم پیمانه

آرد گندم: ‌یک سوم پیمانه

بیکینگ پودر: سه چهارم قاشق چای‌خوری

جوش شیرین: سه چهارم قاشق چای‌خوری

کمی نمک

تخم‌مرغ: یک عدد؛ زده شود

ماست کم چرب: 170 گرم

روغن کانولا: ‌یک قاشق غذاخوری

آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری

شکر: دو قاشق غذاخوری

کره آب شده:‌ دو تا سه قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

• فر را روی درجه 400 ، از پیش گرم کنید.

• درون کاسه بزرگی تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید.

• در کاسه‌ای دیگر روغن،‌ تخم‌مرغ، ماست و آب لیمو را با هم مخلوط کنید.

• در وسط مواد خشک، سوراخی ایجاد کنید و مواد خیس را درون آن بریزید.

• مواد خشک و خیس را به آرامی هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند.

• با یک قاشق چای‌خوری درون هر قالب دونات، مقداری کره بچکانید و درون آن‌ها را چرب کنید.

• درون کیسه‌ای کوچک خمیر را بریزید و سر آن را محکم ببندید سپس در انتهای کیسه سوراخ کوچکی ایجاد کنید و با فشار، خمیر را درون قالب‌ها بریزید و تا نیمه آن‌ها را پر کنید و در وسط آن‌ها سوراخی ایجاد کنید.

• اگر دوناتهایی که تهیه می‌کنید در سایز کوچک باشند 5- 4 دقیقه و اگر در سایز معمولی باشند 10- 8 دقیقه حرارت دهید.